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Veranstaltungen
Am Sonntag den 20.09.2026
sind wir von 11:00 bis 16:00 Uhr auf dem
Bauernmarkt am Naturschutzzentrum in Schopfloch
Der 28. Bauernmarkt am Naturschutzzentrum bietet regionale, nachhaltige Produkte und direkte Einblicke in deren Erzeugung sowie die Leistungen der Landwirtschaft zur Landschaftspflege.
Wir freuen uns auf ihren Besuch.
Weitere Informationen finden Sie auch auf der Webseite des Naturschutzzentrum Schopfloch https://naturschutzzentrum-schopfloch.de/veranstaltungskalender/-/kalender/event/927960 .
An ausgewählten Terminen ist der Kelter 10 - Keller
für Interessierte, für Beratung und Verkauf geöffnet.
Die Termine geben wir hier und auf unserem Instagram-Kanal bekannt.
CIDER-SPIRIT
auf Instagram
KELTER ZEHN - Keller
Unsere Empfehlung
Genießen Sie
Schwäbische Spezialitäten
und unseren
Birnen Secco
im Gasthaus Fass, Oberboihingen
Eine Auswahl unserer Produkte finden Sie auch im Radiesle Neuffen dem Naturkostladen im Täle.
Genießen Sie unsere Most- Spezialitäten im INKULINARIUM dem inklusiven Gastronomieangebot im Freilichtmuseum Beuren.
Das Radiesle in Neuffen und das INKULINARIUM gehören zu leben inklusiv.
Entdecken Sie das vielfältige Angebot von leben inklusiv über die Links im Text.
REZEPTE
Rhabarber-Spritz
ein erfrischendes Mix-Getränk
mit Rhabarber und Birnen-Secco
Zutaten für ein Glas:
1 EL Rhabarbersirup
50 mL Rhabarbersaft
~190 mL Kelter 10 Birnensecco
Eiswürfel
Die Eiswürfel in ein Glas geben,
den Rhabarbersaft und Rhabarbersirup
über die Eiswürfel gießen.
Dann mit
Kelter 10 Birnensecco aufgießen.
Das ganze gerührt, nicht geschüttelt.
Und am besten mit Freunden genießen.
KELTER ZEHN Hugo
2 cl Hollunderblüten-Cordial
120 ml Birnensecco
1 Spritzer Mineralwasser
frische Minze
Hollunderblüten- Cordial und
Birnensecco
in ein großes bauchiges Weinglas
oder alternativ ein traditionelles Secktglas
eingießen, einen Spritzer Mineralwasser dazu.
Nach belieben frische Minze dazugeben.
Und mit Eiswürfeln kalt genießen
Alkoholfreier Hugo
4 cl Hollunderblüten-Cordial
1 Limette
100 ml Mineralwasser
125 ml Ginger Ale
frische Minze
Eiswürfel
Hollunderblüten- Cordial und
Limetten-Stücke oder Scheiben
in ein großes bauchiges Weinglas
geben, Mineralwasser und Ginger Ale dazu gießen.
Nach belieben frische Minze dazugeben.
Und mit Eiswürfeln kalt genießen
Salatdressing mit Hollunderblüten-Sirup
2 TL Hollunderblüten-Cordial
3 EL heller Balsamico-Essig
1 TL Senf (mittelscharf)
6-8 EL Öl
Salz und Pfeffer
Hollunderblüten-Cordial mit Essig und Senf in einer Schüssel glatt rühren.
Das Öl unter ständigen rühen dazu geben, bis eine leicht sämiges Dressing entsteht.
Mit Salz und Pfeffer nach belieben abschmecken und über den Salat geben.